Reikės:
- ožkos sūrio,
- 50 g sūdytos lašišos,
- 50 g vytinto kumpio,
- gražgarsčių,
- šviežio agurko,
- geltonųjų pomidorų,
- saujos sėklų mišinio,
- mėgstamų daigų,
- balzaminio acto,
- kelių šaldytų kruasanų,
- saujos šparagų.
Kruasanus iškepkite, kai atvės – perpjaukite pusiau. Paruoškite du suvožtinius: vieną – su gražgarstėmis, lašiša, agurku, ožkos sūriu, daigais, sėklomis, balzaminiu actu, kitą – su gražgarstėmis, pomidorais, vytintu kumpiu, daigais, sėklomis, balzaminiu actu.
Juos pateikite su pasūdytame vandenyje maždaug 5 minutes virtais šparagais.