Reikės:
- 4 kiaušinių,
- 100 ml pieno,
- trupučio tyro alyvuogių aliejaus,
- druskos,
- šviežiai maltų pipirų,
- 50 g kietojo sūrio,
- 100 g ožkos sūrio,
- 50 g vytinto kumpio,
- saujos smulkiai pjaustyto brokolio.
Kiaušinius išplakite su pienu, pagardinkite druska ir pipirais, supilkite aliejų, suberkite tarkuotą kietąjį sūrį ir gerai išmaišykite.
Plakinį supilstykite į kepimo formas, įtrupinkite ožkos sūrio, sudėkite smulkintą brokolį, vytintą kumpį.
Kepkite maždaug 15 minučių iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Omletą patiekite su mėgstamomis daržovėmis.
Panašūs įrašai:
