Artėjant rudens atostogoms Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) kviečia mokyklas įvertinti valgiaraščius, virtuvių būklę ir vaikų atsiliepimus apie pietus. Tėvams tarnyba siūlo pasidomėti, ar mokykloje patiekiamas maistas atitinka skelbiamą valgiaraštį.
Patikrinimai atskleidė trūkumų
Nuo rugsėjo 1-osios iki spalio 21-osios VMVT atliko 173 vaikų maitinimo organizavimo patikrinimus ir nustatė 103 pažeidimus. Tai visos šalies duomenys; pranešime atskirų Dzūkijos mokyklų rezultatai nepateikiami.
Inspektoriai fiksavo higienos, patalpų ir įrangos priežiūros trūkumus, neatitiktis valgiaraščiams bei pritaikyto maitinimo reikalavimams. Dėl šiurkščių pažeidimų sustabdyta dviejų ūkio subjektų veikla.
Ką gali padaryti tėvai?
VMVT ragina peržiūrėti skelbiamus valgiaraščius ir su vaikais aptarti pietų kokybę bei porcijas. Jei nusiskundimai kartojasi, pirmiausia rekomenduojama kreiptis į mokyklos administraciją. Įtariant maisto saugos, higienos ar maitinimo reikalavimų pažeidimus, reikėtų pranešti VMVT.
Mokykloms tarnyba siūlo per atostogas patikrinti šaldymo įrangą, produktų laikymą, švarą ir alergenų valdymą. Taip pat svarbu stebėti, kurie patiekalai lieka nesuvalgyti, ir ieškoti priežasčių kartu su vaikais bei tėvais.
Informacijos šaltinis – Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.