Sumuštiniams reikės:
- kelių pilno grūdo dienos riekelių,
- avokado,
- citrinų sulčių,
- druskos,
- virtų putpelių kiaušinių,
- vytinto kumpio,
- kanapių sėklų.
Duonos riekeles šiek tiek pakepinkite. Avokadą sutrinkite, sumaišykite su citrinų sultimis, pagardinkite druska. Jį tepkite ant duonos, uždėkite vytintą kumpį, apibarstykite kanapių sėklomis. Sumuštinius patiekite su virtais putpelių kiaušiniais.
Keptam varškės sūriui reikės:
- varškės sūrio,
- šviežio rozmarino,
- kario,
- druskos,
- maltų juodųjų pipirų,
- maltos aitriosios paprikos.
Sūrį įtrinkite prieskoniais ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Patiekite jį dar šiltą, kartu su špinatais, pomidorais ir kanapių sėklomis.